好伙计一品鲜酱油,酱香浓郁,鲜味突出!
发布者:娜娜 阅读次数:902 发布时间:2018/9/10 18:27:44
酱油是我们生活中不可缺少的调味品,可是你知道吗?它也是我们我国人发明的一种古老食品,迄今已有2000多年的历史。好伙计一品鲜酱油,酱香浓郁,鲜味突出!
我国酱油的传统酿造工艺是:原料用大豆及小麦或小麦粉;利用曲霉菌发酵,古书中的黄衣、黄蒸、酱黄、豆黄、黄曲等名称,都指曲霉菌;发酵,在加入高浓度的盐水条件下成酱醪或酱醅,再经过长时间的日晒夜露完成,在6~12个月的发酵过程中,有酵母菌及的参与,依靠自然的温度进行多菌种的发酵。
产品介绍:
品牌:好伙计
品名:一品鲜酱油
净含量:1.8L
是否进口:否
原产地:山东
原料与配料:水、脱脂大豆、小麦、食用盐
好伙计一品鲜酱油—如何储存酱油
每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些,切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉,您可以把酱油烧煮后再密封起来。在放酱油的容器内,放入少许的香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加几滴白酒,也都可以起到防霉的作用。