好伙计黄豆酱油，酱香醇厚、层次丰富，口感醇厚大有回味！
发布者：艳秋 阅读次数：445 发布时间：2020/4/28 17:09:12
说到酱油，相信大家都不陌生，它可是烹饪菜品当中不可缺少的一种调料，除了给菜品能够起到上色的作用之外，还能够增加菜品的鲜味，也是受到了很多人的欢迎。好伙计黄豆酱油，酱香醇厚、层次丰富，口感醇厚大有回味！
国内市场上的酱油多由黄豆酿造，近几年黑豆酱油也进入了国人的视线。那么，黑豆酱油与黄豆酱油除了在营养上的不同，还有什么不一样呢？
首先，在工艺上：黑豆酱油经过选豆—浸泡—蒸煮—接种制曲—发酵—淋油—曝晒—沉淀、—过滤，历经180－365天晒制；黄豆酱油需经过蒸豆－制曲－发酵－酿制－出油－曝晒等步骤。将酱油用缸装好，置于阳光下曝晒50～60天，即可上市。
其次，在色泽上：黑豆酱油颜色深重些，酱香浓郁，色泽黑亮；黄豆酱油呈红褐色，品质好的颜色会稍深一些。
然后，在口味上：黑豆酱油自然醇香，口感较浓郁些，不是特别咸，与唾液结合微咸中透着丝丝甘甜；黄豆酱油口感细腻，但味道较咸，一般大家在家经常食用的都是黄豆酱油，可以自己品尝一下。
之后，在烹饪方法上：黑豆酱油的独特风味，煎、炸、烹、调均可使用；黄豆酱油味道较咸，适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。
好伙计黄豆酱油，酱液外观浅褐清透，口感醇厚大有回味！
1、精选原料，鲜香清爽
采用多种原材料，科学配比精制酿造而成，味道鲜香清爽，色泽柔亮。
2、酿造酱油，品质更高
好伙计黄豆酱油精选优质黄豆，粒粒饱满，无任何杂质，好酱油从好原料开始！
3、酱香醇厚，层次丰富
酱香浓郁，味道醇厚，渗透力强，使菜肴入味透彻，层次感丰富。好酱油闻着就是一阵激扬的鲜香，悠长的咸，带出淡淡的甜，口感层次极其分明。不管是蔬菜还是肉类，加点好酱油，味道立马就丰富起来！
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