好伙计味极鲜酱油,菜肴入味透彻,层次感丰富!
发布者:艳秋 阅读次数:544 发布时间:2019/10/30 16:46:28
想要制作出一道诱人的美食,调味品必不可少!古人云:“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,其中的油盐酱醋都属于调味品,由此可见调味品的重要。好伙计味极鲜酱油,精选优质原料,有害物质,豉香浓郁,厨房好帮手!
好伙计味极鲜酱油,豉香浓郁,厨房好帮手!
★精选原料:
好伙计味极鲜酱油精选原料,酿造酱油,去腥、提鲜、增香,不管怎么做,都是鲜香四溢,飘香万里,让人食指大动!
★180天自然发酵:
好伙计味极鲜酱油在发酵过程中,低温高盐的罐酵环境阻隔了自然界中有害物质和腐败菌的侵入,通过凝香菌种组合,把大豆和小麦中的大分子营养物质分解成了香气物质和各种呈味物质,并完整地凝结在酱油中,具有诱人而独特的香味和体态!
★美食百搭:
好伙计味极鲜酱油可蘸食、焖煮、蒸炒、红烧,轻松hold住各种美味吃法,搭配各种凉菜,鲜香味美!
好伙计味极鲜酱油,菜肴入味透彻,层次感丰富!
★蘸汁:
好伙计味极鲜酱油不会遮盖原食材本身的鲜香,并且能够增加鲜、香味,提高菜肴的档次品质!
★凉拌:
好伙计味极鲜酱油能快速提升菜肴的鲜味和香味,让原来平淡的食材,口感更丰富!
★腌制:
腌制肉类原料时加入好伙计味极鲜酱油,可以去除原料腥味,使食材更入味、香醇,增加菜式的厚味,不影响原有色泽。
★加热调味:
好伙计味极鲜酱油的热稳定性很强,不怕加热,所以在热菜中加入,可以使菜肴香气持久。
好伙计味极鲜酱油教你如何选购酱油:
选购酱油的时候,首先要仔细查看酱油的质量指标、级别、颜色,优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌;然后摇摇酱油瓶子,好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,同时查看酱油沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油由于浓度很高、粘性较大、流动慢,劣质酱油浓度低,像水一样流动较快,而且优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。
还可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,尝起来味道鲜美,而劣质酱油摇动只有少量泡沫,并且容易散去,闻着有股似焦糖般的异味,尝起来则有些苦涩。