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好伙计味极鲜酱油,独特鲜香,好味道!

发布者:娜娜  阅读次数:90  发布时间:2019-3-21 11:53:26

    酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。好伙计味极鲜酱油,独特鲜香,好味道!

    产品介绍:

    品牌:好伙计

    品名:味极鲜酱油

    净含量:1L

    是否进口:

    原产地:山东

    原料与配料:水、脱脂大豆、小麦、食用盐

    保质期:24个月

    食用方法:可用于烹调炒菜(亦可佐餐凉拌)

    储存方法:置于阴凉干燥通风处

    好伙计味极鲜酱油教你如何选购酱油:

    选购酱油的时候,首先要仔细查看酱油的质量指标、级别、颜色,优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌;然后摇摇酱油瓶子,好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,同时查看酱油沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油由于浓度很高、粘性较大、流动慢,劣质酱油浓度低,像水一样流动较快,而且优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。

    还可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,尝起来味道鲜美,而劣质酱油摇动只有少量泡沫,并且容易散去,闻着有股似焦糖般的异味,尝起来则有些苦涩。

    好伙计味极鲜酱油教你如何存储酱油:

    每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些,切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉,您可以把酱油烧煮后再密封起来。在放酱油的容器内,放入少许的香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加一点烧酒,也都可以起到防霉的作用。

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