好伙计一品鲜酱油,色泽鲜亮,质感润透!

发布者:娜娜  阅读次数:402  发布时间:2019/1/16 10:14:49

    酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。好伙计一品鲜酱油,色泽鲜亮,质感润透!

    酱油的生产制作

    酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质普遍取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮,也有以碎米和玉米代用,传统生产中以面粉为主。原料经蒸熟冷却,接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲,酱曲移入发酵池,加盐水发酵,待酱醅成熟后,以浸出法提取酱油。

    好伙计一品鲜酱油:

    品牌:好伙计

    品名:一品鲜酱油

    净含量:1.8L

    是否进口:否

    原产地:山东

    原料与配料:水、脱脂大豆、小麦、食用盐

    保质期:24个月

    好伙计一品鲜酱油隶属于龙口市龙新酿造厂,龙口市龙新酿造厂成立于2001年09月23日,是一家生产、销售、服务、配送于一体的公司。龙新酿造公司所有产品均为自己设计、研发、生产的。龙新酿造公司拥有销售人员,确保食品、卫生、达标、合格,统一投放市场。龙新酿造公司位于我国百强县山东之首的烟台龙口市,龙口市地处胶东半岛西北部,隶属于烟台市。东临蓬莱,南近青岛,北与大连、天津、秦皇岛隔海相望,交通发达,物产丰富,是环渤海经济带上一颗璀璨的明珠。

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