好伙计味极鲜酱油，助力厨师及烹调爱好者！
发布者：娜娜 阅读次数：330 发布时间：2018/11/23 9:34:54
龙口市龙新酿造厂生产的好伙计味极鲜酱油是经过精选原料，晒制发酵而成。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺配制而成，是天然调味品的典范，酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。好伙计味极鲜酱油，助力厨师及烹调爱好者！
产品介绍：
品牌：好伙计
品名：味极鲜酱油
净含量：1L
是否进口：否
原产地：山东
原料与配料：水、脱脂大豆、小麦、食用盐
保质期：24个月
食用方法：可用于烹调炒菜（亦可佐餐凉拌）
储存方法：置于阴凉干燥通风处
好伙计味极鲜酱油教你如何购选优质酱油：
一看二摇三品
一看指：看工艺，看颜色，看用途，看配料；
具体为：看工艺：主要看是酿造还是配制酱油。采用传统工艺的高盐稀态酿造酱油风味较好、含盐量较高，采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低，并也要注意添加剂是否过多。看颜色：正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。看用途：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标要求高，如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。看配料：从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是否，是否小麦还是麸皮。
二摇指：摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去。
三品指：尝滋味或品滋味。好的酱油尝起来味道鲜美，劣质酱油唱起来有些苦和涩。
龙新酿造公司目前主营产品包括：味极鲜酱油，黄豆酱油，一品鲜酱油，香醋，白醋，黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱等数十个品种，能满足家庭，超市，食堂，饭店等不同企业的需要。公司产品问世以来，广受社会各界的认同和欢迎，龙新酿造将以更高的产品品质诚招各地经销商。
龙口市龙新酿造厂将坚持“团结拼博、求实创新”的公司精神，为广大客户提供满意的产品和服务。真诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈合作，共谋大业，共创辉煌！